【娘達とケーキ作りを・・】2020/3/18
こんばんは、伊藤です♪
今日は娘たちの７歳の誕生日でした。
誕生日のケーキを
どうしようかなと思いましたが、
せっかくなので、
作ることに。
スポンジケーキだけでも
買ってこようとしたら、
妻が、「簡単に作れるよ！」と・・
そこでレシピを見せてもらったら
確かに簡単にできそう。。
卵を溶き、バターを混ぜ、
そこに薄力粉やベーキングパウダー
コーンスターチ、砂糖を入れ、
よく混ぜたものを
型に入れ、
レンジで4分半、チン！
これだけで
シフォンケーキ風の
スポンジケーキができました。
確かに、これなら本当に簡単！
次に生クリームを。
ハンドミキサーでかき混ぜていたら、
娘たちも
「私もやりた～い！」
ということで
お手伝いしてもらいました。
生クリームができたら
スポンジケーキに塗っていくのですが、
ここは職業柄？
普段、漆喰塗りやモルタル塗りで鍛えた
私のコテさばきを発揮（笑
「お父さん、上手～！」
と娘たちからも
お褒めの言葉をいただきました（笑
そして娘たちと
フルーツを飾り付け、
食紅で色付けしたクリームで
色とりどりに飾って完成。
「ここに載せたらどう？」
「この置き方おしゃれだね～」
なんて、
フルーツを置いたりする
飾り付けが一番楽しく
盛り上がるところですね（^^）
ちょっと奇抜な色になりましたが、
みんなで楽しく作れました。
買って食べるケーキも大好きですが、
ワイワイ話しながら作るケーキも
「なんか、イイ時間過ごしてるな～」
みたいに思えて
幸せな時間でした。
娘たちにとっても
良い思い出になってくれていれば
いいなぁ～と（^^）
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