アヒージョを作っていて不安に・・・
こんにちは、伊藤です♪
お盆休みはいかがでしたか?
働きづめの方、ご苦労様です
クローバーハウスは10日~15日まで
お休みをいただき、
我が家も
2泊3日でキャンプに行ってきました。
場所は富士宮のペンギン村キャンプ場。
あまりアウトドア派ではない我が家は
昨年はログキャビンで寝泊まりでしたが、
今年はなんとテントデビュー!
昨年に続き、
なぜか息子と私が
炊事当番に。
2泊3日で9食を作りました。
焼肉、焼きそば、焼きりんご
定番ものをいろいろやりましたが、
今回初挑戦したのが
「アヒージョ」
最近は、
居酒屋さんに行くと結構な確率で
置いていますね~
オリーブオイルとガーリックを入れて(子供がいるので唐辛子は抜きで)、
エビやマッシュルーム、ブロッコリーを入れて
グツグツ煮込むだけ。
あまりに簡単すぎて
作っていて
こんなに簡単で本当に大丈夫?
何か抜けていない?
だんだん不安になってきてしまいました。
ある程度できたところで
試しに
バゲットにつけつけして食べたら
「おいしいっ!」
家族からも絶賛の声!
とても簡単だけど
とても美味しかったです!
バーベキューや
家庭料理でも
ぜひおすすめの一品です。
レシピはクックパッドなどに
たくさん載っていますので
お試しくださいね~